Почему письмо уходит с того адреса, на который пришло проверенокритичноПишет Хаб

Почта, поданная встроенному серверу SMTP, уходит с того адреса, на который её подали, — если только не задан список адресов по умолчанию, который отменяет это правило целиком.

Подробно

У механизма три участника. smtp-ip решает, какие адреса принимают почту; smtp-mappable-ips решает, какие из них вдобавок становятся отправляющими, и приезжает покрывающим всё; smtp-unmappable-ips вычитает петлевые и частные диапазоны. Когда письмо приходит на сопоставимый адрес, этот адрес и прикрепляется к нему как адрес отправки, — без всякого пула, метки и JSON. Дешевле способа выбрать отправляющий адрес не существует: готовая рассыльная система выбирает его, просто открыв соединение к нему. Для Хаба это значит, что EMA может вести отправку по адресам, вообще не зная о существовании MailerQ, — свойство, которого PowerMTA добивается только через виртуальные MTA и явную настройку. Исключение здесь важно не меньше правила. smtp-default-ips работает не как запасной вариант: если его задать, сопоставление выключается, и каждое сданное письмо уходит с перечисленных адресов независимо от того, куда оно пришло. Это измеренное поведение, а не документация, и это разница между «эти адреса берутся, когда ничего другого не подошло» и «эти адреса берутся, и точка».